Arrivano i parenti, gli amici, gli invitati insomma. Per essere pronti bisogna avere un piano, anche quando si tratta di festività. In questo caso, si parla della preparazione del menu di Pasqua 2022, importantissimo soprattutto perché mangiare insieme vuol dire venire incontro ai bisogni e gusti di tutti. Dall’antipasto al dolce, dunque, ecco alcune idee per Pasqua da tenere sicuramente in considerazione.

Antipasti di Pasqua: quali preparare

Gli antipasti pasquali sono sicuramente la cosa che si può preparare più facilmente il giorno prima, anticipando un po’ i tempi ed evitando di dover fare tutto a ridosso dell’ora dei pasti.

Tra gli antipasti più famosi della tradizione italiana c’è la torta pasqualina, tradizione ligure di vecchia data che, ormai, è stata acquisita anche da altre regioni.

Ma non solo: non può mai mancare il solito tagliere di salumi e formaggi tipici, magari accompagnati da marmellate, confetture e miele locale, se possibile fatti in casa o prodotti in maniera artigianale.

Se, poi, si desidera fare qualcosa di ulteriormente elaborato, si può studiare un’ottima ricetta tipica del casatiello, così da fare felici gli invitati e sfoggiare le proprie doti culinarie!

Primi piatti pasquali: agnello o non agnello?

Per orientarsi quando si parla di primi e secondi piatti pasquali, poi, bisogna capire bene quali siano gli invitati e cosa preferiscano. Alcuni, infatti, mangiano l’agnello, tipica preparazione de menu Pasqua. Altri, invece, per diversi motivi preferiscono di no.

Tra le ricette pasquali con agnello si possono trovare perciò dei piatti di pasta arricchiti dal sugo dell’agnello, proposto magari come secondo. Ma non c’è per forza bisogno di utilizzare questo tipo di carne: d’altronde, la tradizione culinaria italiana propone una serie di primi piatti che si possono benissimo utilizzare per il menu di Pasqua 22.

Niente paura, quindi: dalle più semplici lasagne tradizionali alle ricette più elaborate e originali, passando poi per la pasta al forno oppure i cannelloni, la scelta è davvero ampia. Per non parlare poi di pasta ripiena e gnocchi.

Un altro piatto della tradizione pasquale, anche se figlio di una cucina ben più povera, è la cosiddetta minestra maritata napoletana. Per prepararla bisognerà fare una minestra di carni miste e verdure, perciò utilizzando di fatto gli scarti.

Secondi del pranzo di Pasqua 2022

I secondi piatti, invece, sono principalmente a base di carne - anche se sarebbe giusto pensare anche a coloro che potrebbero non apprezzare un pranzo tutto carnivoro. Chiaramente, come già detto, a predominare dal punto delle ricette pasquali tradizionali c’è l’agnello, che può ad esempio essere preparato al forno.

Ma non solo: carrè di maiale al forno, coniglio, agnello o capretto. Il falsomagro, tipico delle feste soprattutto al Sud, è poi perfetto anche per il menu di Pasqua 22. La scelta c’è, e l’unica cosa da valutare in fondo è la propria capacità o meno di avere un risultato ottimale anche seguendo una ricetta.

Per chi ama non buttare via nulla, poi, bisogna considerare che spesso i secondi sono quelli che rimangono non mangiati. In tal caso è possibile riutilizzarli per il pranzo di Pasquetta: basterà riscaldarli o usarli all’interno di ricette sfiziose come le sfoglie o i polpettoni. Come piatti freddi, poi, sarà ancora più semplice riusare tutti i tipi di involtini (soprattutto quelli di verdure), perciò orientarsi in tal senso potrebbe essere l’opzione migliore per i secondi piatti di Pasqua 2022.

Dolci pasquali: alcune idee vincenti

Tra i dolci di pasqua più amati ci sono le colombe e le uova di cioccolato. Lo sanno un po’ tutti, e in genere si tratta di dessert molto apprezzati. Bisogna però sapere che non sono le uniche possibilità di scelta, e che quest’anno si potrebbe fare qualcosa di diverso.

Un esempio? Tra le ricette pasquali più tradizionali c’è la pastiera napoletana. Al suo fianco anche il casatiello dolce, il salame di cioccolato, la cassata siciliana, la fugassa veneta e i taralli dolci.

La scelta c’è, e ora si basta soltanto di alzarsi le maniche e scegliere cosa preparare. Quel che è certo è che anche quest’anno i commensali saranno felici.

Fine menu di Pasqua 22: spazio ai regali

Come per qualsiasi festività, però, anche la Pasqua non finisce mica alla conclusione del pasto. I più piccoli (ma, bisogna dirlo, sicuramente anche i grandi) si aspettano, infatti, un regalo. Molti però, non sanno come orientarsi quando si tratta di idee regalo Pasqua, ed avrebbero bisogno di essere guidati nella propria scelta. Per questo esistono siti che permettono di paragonare i diversi tipi di negozi online di regali festivi, come ad esempio quelli del settore cibo e bevande. Tra questi anche it.Collected.Reviews, che fornisce ai suoi utenti lo spazio per scoprire di più sulle recensioni ai vari e-commerce del settore.

Un esempio? Quello delle recensioni di Trentiner, sito dedicato ai prodotti tradizionali trentini che propone anche una serie di scelte in ambito di idee regalo e cesti pieni di prodotti tipici. Così come si potranno vedere le opinioni su Dolci Pensieri Gift, che invece si concentra di più sui prodotti dolciari - inclusi quelli tradizionali e personalizzati.